Anche mia suocera la pensa cosi'...
Io invece cerco di preparare tutto in casa, perchè ho sempre paura che nei cibi pronti ci siano una serie di sostanze tossiche, che io non posso riconoscere in quanto ignorante in materia..
Uno dei dolci più veloci di preparazione (ma non di cottura eheheh) è anche uno dei più buoni.. La cream Brulé, ci vogliono 2 minuti di preparazione e vi garantisco che il risultato è ottimo... veloce come le torte di Marella ma molto meglio di gusto!!ora ve la posto
CREAM BRULE'
per circa 7-8 persone (se il diametro interno è 9 cm altrimenti varia)
500 ml panna FRESCA
5 tuorli
100 g zucchero semolato
80 g zucchero di canna (Si può usare anche lo zucchero semolato ma è peggio) MAI USARE lo zucchero a velo!!! sciupa il gusto!! tutt'al più frullate lo zucchero semolato, ma lo zucchero a velo NO soprattutto se è vanigliato!
Intanto accendete il forno a 170°
Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore ed azionare fino a quando il composto non è ben amalgamato.
Versare il composto nelle ciotole monodose (io uso quelle in pyrex di diametro interno circa 9 cm) la crema deve essere alta massimo 2 cm-2,5 cm.
Infornate per 80 minuti, poi togliete le ciotole e cospargetele con lo zucchero di canna, quindi rimettetele in forno a temperatura massima con il grill finchè lo zucchero si caramella (pochi minuti).. Attenti che bastano 30 secondi di troppo e si brucia!!
Togliete le ciotoline e servite.
Buon appetito!!