mia nonna ha sentito oggi una ricetta ad una trasmissione televisiva.. ve la propongo!
PASTASCIUTTA CON SALSICCIA
salsiccia, 1 o 2 tuorlo/i d'uovo, cipolla (tutte le dosi sono indicate in base al gusto della persona)
è molto semplice... basta far rosolare la cipolla e la salsiccia (quest'ultima ovviamente bisogna prima sbriciolarla un pò). Nel frattempo sbattiamo il tuorlo d'uovo, scoliamo la pasta al dente e ci buttiamo sopra l'uovo sbattuto. Mescoliamo per 1-2 minuti ed è pronto!
un'altra variante è la pastasciutta SALSICCIA E PORRO, molto simile a questa solo che gli ingredienti sono questi: salsiccia, porro, panna o besciamella (a piacere)
spero di essere stata il più chiara possibile
ciao ciao!